Uleiul de cocos este considerat un un superaliment, și pe bună dreptate. Este deosebit de hrănitor și are numeroase întrebuințări, de la prepararea alimentelor și până la folosirea lui ca ingredient de baza în produsele dermato-cosmetice, pentru îngrijirea părului și a tenului.
De ce este uleiul de cocos atât de sănătos?
Uleiul de cocos conține un tip special de grăsimi saturate, respectiv trigliceride cu lanț mediu, care sunt metabolizate diferit. Printre acestea, se numără: acidul caprilic, acidul lauric și acidul capric. Acești acizi grași sunt ușor digerabili, au proprietăți antimicrobiene și antifungice și se duc direct la ficat din tractul digestiv unde sunt utilizați ca o sursă imediată de energie sau transformați în așa-numitele ketone care pot trata afecțiuni ale creierului.
Uleiul de cocos presat la rece nu conține colesterol și nici grăsimi nocive de tipul trans, pe care tot medicii și specialiștii în nutriție ne avertizează să le evităm.
Nuca de cocos este un fruct exotic în Europa, dar în unele părți ale lumii este un aliment de bază, consumat de generații la rând. Cei care o cunsumă se bucură de o sănătate excelentă și nu suferă de boli cardiace.
Beneficiile consumului uleiului de cocos virgin, ecologic, presat la rece
Accelerează arderea grăsimilor
Trigliceridele cu lanț mediu din uleiul de cocos pot crește arderile de energie în comparație cu cele cu lanț lung. Conform unui studiu, 15-30 de grame de acizi grași cu lanț mediu cresc consumul de energie zilnic cu 5, respectiv cu aproximativ 120 de calorii pe zi.
Este remediu pentru boala Alzheimer
Boala Alzheimer reprezintă cea mai uzuală cauză de demență la nivel global și apare de obicei la persoanele în vârstă. Digestia acizilor grași din uleiul de cocos de către ficat conduce la producția de ketone – o sursă de energie rapidă pentru creier. Ketonele furnizează energie creierului fără a fi nevoie de insulină pentru a transforma glucoza în energie. Studii recente arată că, pentru a procesa glucoza și a furniza energie celulelor nervoase de la nivelul creierului, acesta produce insulină proprie.
Citește și BOALA ALZHEIMER, DEPISTATĂ ÎNAINTE DE APARIȚIA SIMPTOMELOR
Te-ar putea interesa și ALZHEIMERUL AR PUTEA FI DEPISTAT TIMPURIU CU AJUTORUL UNEI APLICAŢII PE TELEFONUL MOBIL
Uleiul de cocos protejează inima (protecție cardiovasculară)
Uleiul de cocos, datorită nivelului ridicat de acid lauric, stimulează producția de colesterol de tip HDL (colesterol bun) care ajunge la ficat unde este descompus, fără a afecta vasele de sânge. Consumă 1/2 – 1 linguriță pe zi de ulei de cocos pentru a beneficia de acest efect.
Uleiul de cocos combate inflamațiile
Studiile realizate arată că, de exemplu, polifenolii din uleiul de cocos au rol antiinflamator și antioxidant, reducând efectele artritei. Spre deosebire de medicamentele cu rol antiinflamator care majoritatea au efecte secundare, printre care afecțiuni gastrice etc, uleiul de cocos nu are niciun efect secundar.
Detoxifiază-ți organismul cu ulei de cocos
Aproape 50% dintre acizii grași conținuți în uleiul de cocos sunt reprezentați de acidul lauric. Când uleiul de cocos este digerat cu ajutorul enzimelor, se formează o monogliceridă numită monolaurină. Atât acidul lauric, cât și monolaurina pot distruge agenți patogeni precum bacterii, viruși și ciuperci. De exemplu, studiile arată că aceste substanțe pot distruge cunoscutul stafilococ auriu (o bacterie foarte periculoasă) dar și candida.
Citește și Cum funcționează organismul uman? Bioritmul natural al organelor interne
Uleiul de cocos ajută la reducerea grăsimii abdominale
Uleiul de cocos pare să fie eficient în reducerea grăsimii din zona abdominală. Aceasta este cea mai periculoasă formă de grăsime deoarece se fixează în jurul organelor interne din cavitatea abdominală.
Are efecte anti-îmbătrânire, mai ales pentru piele
Uleiul de cocos, foarte bun datorită conținutului bogat în antioxidanți, este bogat în vitamina A și vitamina E, vitamine care întârzie procesul de îmbătrânire. Oxidarea constituie principalul motiv pentru îmbătrânirea pielii, iar uleiul de cocos poate reduce efectul nociv al radicalilor liberi.
Pe timp de vară, uleiul de cocos aplicat pe piele după expunerea la soare poate reduce arsurile și poate calma pielea iritată, prin propietățile sale hidratante, cicatrizante și care grăbesc vindecarea pielii expuse la soare.
Te-ar putea interesa și ORA SPECIALISTULUI, cu Aneta Sîngeorzan – Legumele și fructele, fântâna tinereții, cu dr. Ruxandra Constantina
Uleiul de cocos ajută la menținerea densității osoase
Uleiul de cocos ajută corpul să absoarbă calciu și magneziu și totodată previne osteoporoza.
Citește și OSTEOPOROZA, BOALA OASELOR FRAGILE. CAUZE ȘI TRATAMENT
Menține sănătătea glandei tiroide
Uleiul de cocos crește rezerva de energie a organismul și stimulează metabolismul, aspecte utile atunci când dorim să slăbim. Mai mult, el susține funcția tiroidiană cu rol în procesarea vitaminelor și mineralelor, producția hormonală și dezvoltarea sănătoasă la copii.
Citește și Alimente benefice pentru glanda tiroidă
Uleiul de cocos are proprietăți antifungice și antimicrobiene
Trigliceridele cu lanț mediu care se regăsesc din abundență în uleiul de cocos sunt deosebit de eficiente antifungicide – combat diversele micoze ale pielii. Pe scurt, pot pătrunde în membrana ciupercii, conducând la distrugerea acesteia și, prin urmare, la cea a ciupercii. Este important să continui cu aplicarea uleiului de cocos până când dispar toate simptomele.
Uleiul de cocos ajută la restabilirea echilibrului hormonal
Consumul de alimente bogate în acizi grași cu lanț mediu cum sunt cei din uleiul de cocos permit un mai bun control al producției de hormoni. Corpul are nevoie de diverși acizi grași pentru a produce hormoni, inclusiv acizi grași saturați și colesterol. Prin susținerea funcției tiroidiene, uleiul de cocos ajută la reglarea producției hormonale.
sursa foto: pixabay.com
