Uleiul de măsline este un fel de “suc natural” care păstrează gustul, aroma, vitaminele şi proprietăţile curative ale măslinelor. Totodată, acesta este singurul ulei vegetal care poate fi consumat neprocesat – proaspăt presat din măsline. Uleiul de măsline este una dintre cele mai bune surse de grăsimi mononesaturate şi este remediul ideal pentru o mulţime de afecţiuni.
1.PROTEJEAZĂ ORGANISMUL ÎMPOTRIVA CANCERULUI
Componentele conţinute de uleiul de măsline sunt recunoscute pentru capacitatea lor de a încetini creşterea tumorilor în ţesutul mamar. Se pare că uleiul are capacitatea de a inhiba anumite proteine de care celulele canceroase au nevoie pentru a se dezvolta. Uleiul de măsline protejează, de asemenea, ADN-UL de daunele cauzate de celulele canceroase nocive.
2. ÎNTĂREŞTE SISTEMUL IMUNITAR
Uleiul de măsline este un puternic antioxidant care consolidează şi protejează sistemul imunitar, contribuind astfel la întărirea organismului în lupta cu infecţiile.
3. PROTEJEAZĂ INIMA
Cercetătorii au descoperit că uleiul de măsline folosit în mod regulat la gătit a scăzut cu 41% riscul de accident vascular cerebral, comparativ cu cei care nu au consumat deloc ulei de măsline. În plus, polifenolii din acest tip de ulei ajută la menţinerea în limite normale a colesterolului.
4. REDUCE RISCUL APARIŢIEI ALZHEIMERULUI
Oleocanthalul din uleiul de măsline inhibă proteinele toxice care blochează sinapsele din hipocampus, adică primul semn de debut al bolii Alzheimer, arată unele studii.
5. PREVINE DIABETUL ZAHARAT
Uleiul de măsline conţine o cantitate ridicată de grăsimi mononesaturate, de aceea ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. De asemenea, acest tip de ulei este o sursă importantă de vanadiu, un mineral care contribuie la stabilizarea glicemiei.
6. MENŢINE GREUTATEA CORPORALĂ
Unii acizi graşi din componenţa uleiului de măsline reduc pofta de mâncare. În plus, acest ulei stimulează metabolismul pentru ca arderea caloriilor să se facă mai rapid şi deci ajută la pierderea în greutate.
7. VINDECĂ DURERILE DE URECHI
Specialiştii ORL admit că uleiul de măsline este eficient în tratarea durerilor de urechi dar şi în eliminarea cerumenului (ceara din urechi).
8. AMELIOREAZĂ ASTMUL ŞI ARTRITA
Uleiul de măsline este un foarte bun agent antiinflamator şi o sursă excelentă de grăsimi, combinaţie care amelioreaza orice inflamaţie din organism. Astfel, uleiul de măsline diminuează severitatea simptomelor de astm bronşic şi artrită.
9. AMELIOREAZĂ SFORĂITUL
Doar o lingură de ulei de măsline consumată înainte de culcare va ajuta la lubrifierea muşchilor gâtului. El va preveni sforăitul și va ameliora senzaţia de “mâncărime” din gât.
10. ARE EFECT ANTI-ÎMBĂTRÂNIRE
Proprietăţile antiinflamatorii ale uleiul de măsline inhibă procesul de îmbătrânire a celulelor, atât din interior cât şi la exterior. Datorită conţinutului de polifenol, vitamine şi antioxidanţi, uleiul de măsline oferă strălucire pielii şi reduce ridurile.
sursa foto: pixabay.com
