Nucile au fost considerate, din cele mai vechi timpuri, o sursă de hrană medicament, copacul fiind numit de daci “arborele magic”. Astăzi, nutriţionişti recomandă, mai degrabă, câteva nuci în locul ronţăitului nesănătos dintre mese. Sunt mult mai hrănitoare, energizante şi ne protejează sănătatea în multiple feluri, mai ales că nucile conţin nu pachet aproape perfect de proteine, grăsimi sănătoase, fibre, antioxidanţi precum vitamine şi minerale.
Una dintre cele mai cunoscute proprietăţi ale acestor fructe sunt cele avute asupra funcţiilor cerebrale. De altfel, chiar forma miezului i-a făcut pe oameni, încă din Antichitate, să declare nucile alimentele creierului.
Iată un top 10 al celor mai cunoscute beneficii ale consumului de nuci pentru organism:
1. PREVIN ACCIDENTUL VASCULAR CEREBRAL
Consumate într-o cantitate moderată, nucile au capacitatea de a preveni apariţia accidentului vascular cerebral, arată un studiu realizat de cercetătorii americani de la Barcelona’s Hospital Clinico.
2. REDUC RISCUL DE DIABET ZAHARAT DE TIP 2
Grăsimile mono şi polisaturate pe care le conţin nucile ameliorează sensibilitatea la insulină, de aceea probabilitatea de a face diabet zaharat scade cu 30% pentru persoanele care consumă nuci regulat.
3. MENŢIN SĂNĂTATEA OCHILOR
Studiile efectuate de cercetătorii de la Brigham Young University au demonstrat că un consum bogat de nuci împiedică distrugerea fotoreceptorilor, cele mai importante celule ale retinei, reducând semnificativ riscul de a dezvolta AMD (o degenerare maculară provocată de îmbătrânire).
4. CRESC FERTILITATEA LA BĂRBAŢI
Cercetătorii americani au descoperit că nucile, consumate des, au capacitatea de a creşte atât calitatea cât şi cantitatea spermei.
5. TRATEAZĂ TULBURĂRILE DE RITM CARDIAC
Prezenţa acidului alfa linoleic din compoziţia nucilor la fac să fie eficiente în lupta împotriva tulburărilor de ritm cardiac.
6. AMELIOREAZĂ BOLILE DE STOMAC ŞI INTENSTINE
Ulcere, iritaţii, pirozis, diaree şi constipaţie, toate pot fi ameliorate cu ajutorul unui consum constant de nuci.
7. REGLEAZĂ FUNCŢIILE ENDOCRINE
Consumate cu regularitate, nucile au capacitatea de a regla funcţiile endocrine, fiind utile mai ales în cazurile de tulburări ale hipofizei, insuficienţei suprarenale sau tulburărilor de ciclu menstrual sau menopauză.
8. PROTEJEAZĂ OASELE ŞI DINŢII
Nucile au un conţinut ridicat de fosfor ceea ce ajută la păstrarea şi protejarea sănătăţii oaselor şi dinţilor.
9. COMBAT CANCERUL DE PROSTATĂ
Studiile făcute la University of California au scos la iveală că nucile reduc nivelul factorului de creştere de tip insulinic 1, cel care are un rol în declanşarea cancerului de prostată. Şi mai mult, consumul de nuci are un rol şi în prevenirea recidivei acestei maladii.
10. PROTEJEAZĂ IMPOTRIVA CANCERULUI MAMAR
Femeile care consumă regulat nuci au un risc scăzut de a face cancer de sân cu până la 36%, arată studiile.
sursa foto: pixabay.com
