Toamna aduce cu ea, pe lângă o simfonie de culori, şi multe legume şi fructe de sezon care sunt un adevărat elixir pentru sănătate. Un astfel de exemplu este şi dovleacul plăcintar, care abundă în nutrienţi precum vitamina A, B1, B3, B6, C, E, acid folic, calciu, potasiu, seleniu, fiert, mangan şi fibre.
Dovleacul plăcintar poate fi consumat în plăcintă, supă de dovleac, dovleac la cuptor, alegerile preparatelor cu dovleac fiind nesfârşite şi, cu adevărat, delicioase, iar beneficiile pentru organism sunt multe.
Beneficiile consumului de dovleac plăcintar:
Previne cancerul
Beta-carotenul care se găseşte din plin în dovleac previne apariţia cancerului la plămâni, sâni şi prostată.
Îmbunătăţeşte vederea
Dovleacul plăcintar conţine o cantitate mare de Vitamina A care este recunoscută pentru efectele ei benefice asupra vederii. De altfel, o porţie de piure de dovleac conţine mai mult de 200% din aportul zilnic necesar de vitamina A. De asemenea, dovleacul conţine şi carotenoide, compuşi care îi oferă culoarea portocalie pe care organismul îl transformă tot într-un tip de vitamina A, oferind o protecţie în plus organismului.
Citește și Vederea încețoșată – de ce apare şi cum poate fi prevenită
Protejează inima
Seminţele de dovleac sunt extrem de bogate în produşii chimici numiţi „fitosteroli”, recunoscuţi de către medicii specialişti ca fiind benefici în reducerea colesterolului „rău”, numit şi LDL.
Citește și Studiu: Prăjelile, efect devastator asupra organismului uman
Protejează articulaţiile
Beta-criptoxantina din dovleac are rolul de a proteja articulaţiile, iar potrivit studiilor consumul regulat de dovleac poate scădea riscul de apariţie a poliartritei.
Citește și ARTRITA REUMATOIDĂ. DE LA CE APARE BOALA CARE AFECTEAZĂ ŞI COPIII ŞI CARE SUNT SIMPTOMELE
Întăreşte sistemul imunitar
Bogat în vitamina C, dovleacul protejează organismul în perioada rece de răcelile de sezon şi întăreşte sistemul imunitar.
Citește și Începe sezonul răcelii și gripei. Ce mâncăm pentru a ne feri de ele
Ajută în depresie
Dovleacul este de ajutor pentru persoanele care trec prin perioade stresante. Studiile au demonstrat că are efecte benefice în caz de depresie, anxietate, insomnie şi acţionează chiar şi la nivel cerebral cu efect antiinflamator, calmant şi tonic, calmând migrenele şi îmbunătăţind memoria.
Citește și EFECTELE NOCIVE ALE INSOMNIEI ASUPRA ORGANISMULUI UMAN
Spirjină organismul la nivel hormonal
Dovleacul are capacitatea de a acţiona la nivel hormonal atât pentru femei cât şi pentru bărbaţi. Creşte libidoul, reglează nivelele hormonale, calmează durerile menstruale şi îmbunătăţeşte fertilitatea în cazul ambelor sexe.
Citește și Atenţie, bărbaţi! Grupa de sânge ce vă face mai predispuşi la impotenţă
Te ajută să slăbeşti
Dovleacul are un conţinut extrem de scăzut de calorii şi o sursă excelentă de fibre, de ceea senzaţia de saţietate apare rapid şi este recomandat în curele de slăbire.
Citește și PIESE DE PUZZLE, cu Irina Mohora – Riscurile uriașe ascunse în diete
Menţine frumuseţea pielii
Prin puterea antioxidanţilor şi a vitaminei A, dovleacul ajută la menţinere frumuseţii pielii, prevenind apariţia ridurilor şi a petelor care apar odată cu înaintarea în vârstă.
Citește și Melasma sau petele pigmentare. De ce apar şi cum pot fi ţinute sub control
Ajută la formarea masei musculare
Studiile au demonstrat că dovleacul conţine o cantitate mare de potasiu care ajută la refacerea organismului după efort fizic, păstrează muşchii funcţionali la nivel maxim chiar şi după finalizarea antrenamentului şi ajută la reducerea durerilor musculare de a doua zi.
Citește și 10 alimente benefice pentru masa musculară
sursa foto: pixabay.com
