Un bărbat de 68 de ani a murit la Spitalul de Boli Infecţioase din Iaşi după ce a fost diagnosticat cu o formă gravă de botulism. Potrivit managerului spitalului, omul luase boala după ce a mâncat o conservă de peşte preparată în casă.
Citeşte şi: Difteria, din ce în ce mai periculoasă. DSP Tulcea a cerut 600 de vaccinuri contra difteriei
Cu acelaşi diagnostic este internată şi soţia bărbatului, însă forma de care suferă este mai uşoară pentru că ea, doar a gustat din conservă, a explicat managerul spitalului de Boli Infecţioase din Iaşi, Carmen Dorobăţ pentru Agerpres.ro.
Citeşte şi: 5 boli infecțioase transmise prin sărut
Ce este botulismul
Botulismul este o intoxicaţie alimentară care apare ca urmare a unei infecţii cu neurotoxina Clostridium botulinum. Specialiştii vorbesc despre trei tipuri de botulism:
- infantil (un bebeluş consuma ceva contaminat cu spori ai bacteriei Clostridium botulinum. Copiii mai mari sau adulţii sunt imuni la aceşti spori pentru că după vârsta de 1 an organismul capătă rezistenţă)
- transmis prin alimente (o persoană mănâncă alimente contaminate cu această toxină. De regulă, această toxină apare din cauza unei conservări inadecvate ori din cauza problemelor ce apar in timpul procesului de gătire.)
- transmis prin răni (atunci când bacteriile pătrund în rană şi se produce o infecţie sau când se injectează droguri cu un ac contaminat)
Fiecare dintre cele trei forme este considerată o urgenţă medicală şi, chiar dacă, afecţiunea este extrem de rară, este foarte periculoasă. Studiile au dovedit ca între 35-65% dintre cazurile de botulism cauzează decesul.
Citeşte şi: Sistemul medical, un haos desăvârșit. Peste 116.000 de decese evitabile și prevenibile anual
Simptomele botulismului:
Principalul simptom al botulismului constă în paralizia feţei, care poate iradia spre gât şi restul corpului. Apoi restul simptomelor se instalează la cel mult 36 de ore de la ingerarea neurotoxinei:
- vederea înceţoşată sau dublă ori căderea pleoapelor
- dificultatea la înghiţire şi pierderea poftei de mâncare
- probleme de respiraţie
- senzaţie de rău şi tonus muscular diminuat
- voma şi vertij
- dureri de stomac, constipatie şi umflarea abdomenului
- dificultate la urinare
- salivaţie excesivă ori gură uscată
- oboseală excesivă
- dificultate la supt, pierderea controlului capului şi ţipătul slab (la sugari)
Citeşte şi Boala arterială periferică, risc de infarct și atac cerebral. De ce apare şi cum se tratează
Metode de prevenţie
Toxina botulinică poate fi ucisă prin fierberea oricărui aliment tip de 10 minute. În plus, conservele care prezintă degradări nu trebuie consumate, iar pentru cele care sunt făcute în casă trebuie respectaţi timpii de preparare. Mare atenţie la uleiurile infuzate cu ierburi şi usturoi, acestea trebuie refrigerate pentru păstrase îndelungată, iar cartofii gătiţi la cuptor în folie de aluminiu trebuie consumaţi imediat pentru a evita un eventual risc de infectare cu toxina botulinică.
Metode de tratament
Foarte important de ştiut este că botulismul nu este o boală contagioasă, ci apare doar dacă toxina a pătruns în organism. Şi la fel de important este ca diagnosticarea să fie făcută rapid, pentru că astfel cresc şi şansele de supravieţuire ale pacientului.
Tratamentul botulismului se face numai de medicul specialist şi constă în injectarea unui antidot ori a unor anticorpi. În plus, tratamentul se concentrează şi pe susţinerea funcţiilor vitale, cum ar fi respiraţia. Totuşi, tratamentul nu poate trata paralizia deja instalată, dar poate evita agravarea ei.
Citește și Cele mai puternice antibiotice naturale eficiente în tratarea infecțiilor
