Sucul de roşii nesărat ar avea capacitatea de a scădea tensiunea arterială şi nivelul colesterolului în sânge. Este concluzia la care a ajuns un grup de cercetători americani care au studiat timp de un an 184 de bărbați și 297 de femei. În această perioadă participanţii au avut voie să consume orice tip de suc de roşii, dar nesărat, iar media zilnică a fost de 215 mililitri, adică o ceaşcă.
În timpul studiului, oamenii de ştiinţă au măsurat o serie de factori, precum tensiunea arterială, nivelurile trigliceridelor și colesterolului din sânge și glucoza din plasmă. Iar la capătul celor 12 luni, cercetătorii au observat că tensiunea arterială a fost semnificativ mai mică în cazul celor care au consumat constat suc de roşii nesărat, scrie medicalnewstoday.com.
Iar explicaţia oferită este aceea că sucul de roşii, datorită conţinutului mare de compuși bioactivi, cum ar fi carotenoidul, vitamina A, calciu și acidul gama-aminobutiric, poate juca un rol important în menţinerea sănătăţii, inclusiv în prevenirea bolilor cardio-vasculare.
Dar cu toate acestea, oamenii de ştiinţă nu au observat modificări la nivelul trigliceridelor din sânge sau al nivelului de glucoză. Însă, confom Asociației American Heart Association (AHA), consumul de suc de roşii ar putea duce la trecerea de la o hipertensiune în stadiul 2 la o hipertensiune în stadiul 1. Iar efectele au fost similare şi la bărbaţi şi femei, indiferent de vârstă.
Foarte important însă, cercetătorii recunosc limitările acestui studiu şi explică faptul că a fost făcut pe cetăţeni japonezi şi că este nevoie de cercetări suplimentare pentru a stabili o relaţie clară de cauzalitate între consumul de suc de roşii nesărat şi reducerea concretă a riscului de apariţie a bolilor cardiovasculare, dar este totuşi un prim pas.
Citește și SUNTEȚI CARDIAC? REGULI PENTRU A PUTEA ZBURA FĂRĂ GRIJI
Sursa foto: thrillist.com
