Mierea este un aliment dulce, produs natural de harnicele albine ca hrană pentru ele. După ce culeg nectarul de la o floare, albinele îl amestecă cu produse chimice din saliva lor pentru a rezulta mierea. De aceea mierea este considerat un aliment viu cu beneficii extrem de multe pentru organismul uman, dar şi cu un puternic grad alergenic.
Dacă într-un articol anterior, Medical Tv a prezentat un top al celor 15 mai importaqnte beneficii ale consmului de miere, acum vă aduce în atenţie şi câteva contraindicaţii ale consumului de miere.
Citește și PIESE DE PUZZLE, cu Irina Mohora – Mierea, alimentul minune pentru întreg organismul
Contraindicaţiile consumului de miere:
Nerecomandată în exces
Mirea de albine are o compoziţie chimică asemănătoare cu cea a zahărului de masă, astfel că nu este recomandat a se ocnsuma mai mult de 10 linguri de miere pe zi. Depăşirea acestei cantităţi poate crea o serie de probleme organismului:
Efectele pe termen scurt
- probleme gastrice (crampe stomacale, balonare şi diaree)
- probleme la nivelul intesntinului (conţinutul mare de fructoză impiedică intestinului mic să mai absoarbă nutrienţi şi astfel apare disconfortul abdominal până când mierea este eliminată din sistemul digestiv).
Efecte pe termen lung
- probleme la nivelul tractului gastrointestinal (absorbţia substanţelor nutritive ar putea deveni o problemă permanentă chiar şi atunci când consumul de miere a fost oprit)
- erodează smalţul dinţilor ( mierea este uşor acidă, iar expunerea prelungită la alimente acide poate eroda smalţul dintilor, precum şi mucoasa esofagului, stomacului şi intestinelor, fapt ce poate duce la apariţia refluxului acid)
- fluctuaţiile insulinei (consumul excesiv de miere la fel ca şi orice fel de consum de zahăr ar putea determina instabilitatea valorilor insulinei).
Citește și Cele mai bune remedii pentru refluxul gastroesofagian
Nerecomandată diabeticilor
Anumite tipuri de miere sunt contraindicate în cazul persoanelor bolnave de diabet datorită conţinutului ridicat de carbohidraţi. Totuşi mierea de salcâm este indicată a fi consumată pentru persoanele care suferă de această boală pentru că are în compoziţie mai puţină dextroză şi deci este mai sănătoasă decât zahărul.
Citește și 10 simptome inițiale ale diabetului
Nerecomandată persoanele alergice la polen
Mierea are în compoziţia sa peste 1% polen de aceea persoanele care se ştiu alergice la polen nu trebuie să consume miere, dar nici un alt produs al stupului deoarece pot apărea alergii specifice respiratorii sau digestive.
Citește și ALERGIA LA AMBROZIE. CUM ȘI DE CE APARE?
Nerecomandată copiilor sub 1 an
Copiii mai mici de 1 an trebuie ţinuţi departe de consumul de miere pentru că poate provoca botulism. Sporii prezenți în natură care pot genera această afecțiune sunt prezenți în special pe florile plantelor pe care albinele le polenizează. În cazul adulților, cantitatea de spori ingerată nu reprezintă un pericol, dar în cazul copiilor boala provoacă diverse grade de paralizie. Botulismul infantil este o boală rară cauzată de bacteria clostridium botulinum.
Citește și Obezitatea infantilă, la cote alarmante. Ce e de făcut
sursa foto: pexels.com
