Scleroza multiplă, numită și scleroza în plăci, este o boală inflamatorie în care tecile izolatoare ale celulelor nervoase din creier și măduva spinării sunt deteriorate. Această deteriorare afectează capacitatea sistemului nervos de a comunica și provoacă un număr mare de simptome, printre handicapuri fizice, mentale și uneori probleme psihice. Principalele simptome ale sclerozei multiple sunt:
– amorţirea şi slăbiciunea membrelor, care de regulă se petrece pe o singură parte a corpului
– pierderea parţială sau totală a vederii, asociată cu durere la mişcarea ochilor
– vedere dublă
– senzaţie de șoc electric, în special în timpul executării unor mişcări ale gâtului
– tremor şi probleme de coordonare
– vorbire neclară.
– oboseală
-ameţeli
– probleme de natură intestinală
Care sunt cauzele apariției sclerozei multiple
Din cauza plajei atât de mari de simptome, cercetătorilor nu le este încă foarte clar ce anume provoacă această boală. Potrivit Asociaţiei Sclerozei Multiple, un principal factor de risc ar fi o dieta dezechilibrată, bogată în grăsimi saturate, colesterol şi alcool.
De aceea, un grup de oameni de ştiinţă de la Universitatea Curtin din Perth, Australia, a început o serie de teste în acest sens. După 10 ani de studii au găsit o legătură interesantă între consumul de carne roşie şi scleroza multiplă. Concret, un consum regulat de carne roşie neprelucrată ar reduce modificările cerebrale care preced apariţia sclerozei multiple, scrie medicalnewstoday.com. Au fost făcute deja teste pe un grup de peste 200 de persoane care a avut o dietă mediteraneană, bazată în special pe carne roşie neprocesată şi au aflat că micro şi macro nutrienţii din aceast aliment, precum şi proteinele, fierul, zincul, seleniul, potasiul, vitamina D şi gama largă a vitaminei B sunt importante pentru funcţionarea sănătoasă a creierului. Interesant este că cele mai relevante rezultate au fost obținute în cazul persoanelor care prezentau un grad ridicat de risc, mai scrie medicalnewstoday.com.
Totuşi, Organizaţia Mondială a Sănătăţii a clasificat carnea roşie, în 2015, ca “probabil cancerigenă” pentru om, iar la începutul acestui an cercetătorii au descoperit că persoanele care au mâncat cantităţi mici de carne roşie neprelucrată, aproximativ 65g sau chiar mai puţin pe zi, au avut un risc moderat de deces. Aşadar se naşte o controversă, care cel mai probabil va fi rezolvată tot de cercetătorii în anii care vor urma.
La nivel mondial, 3 persoane din 100.000 suferă de screloză multiplă, în timp ce în Europa incidenţa este ceva mai mare, de 4 cazuri la 100.000 de locuitori.
sursa foto: medicalnewstoday.com
