Arhivă Tag-uri: lapte

DESCOPERIRE| Cercetătorii au descoperit secretul vieţii fără de moarte. Alimentele sărace în proteine şi aminoacizi de sulf

O serie de noi studii arată că alimentele bogate în proteine, precum carnea, laptele, nucile şi soia pot creşte riscul apariţiei bolilor cardiovasculare. De aceea cercetătorii recomandă o alimentaţie cât mai puţin bogată în proteine care conţin, în mod natural, niveluri ridicate de aminoacizi cu sulf. Citeşte şi: Mâncatul este o …

Citește mai mult

Ce sunt antioxidanţii şi cum ajută organismul în lupta cu boli grave, precum cancerul

Antioxidanţii sunt substanţe nutritive precum vitamine, minerale şi enzime care pot ajuta sau chiar preveni degenerarea celulară. Antioxidanţii au rolul de a proteja moleculele de procesul chimic numit oxidare, proces care poate afecta celulele din organismul nostru. Oxidarea necontrolată din organism este cauzată de molecule foarte reactive numite radicali liberi. …

Citește mai mult

Alergia la lapte (APLV). Ce este și cum se manifestă

Alergia la proteina din laptele de vacă este din ce în ce mai des întâlnită și este cea mai frecventă alergie care apare la copiii sub 2 ani.  Ea se poate manifesta imediat (prin mâncărimi, edeme,  umflarea feței sau a limbii, gâtului și buzelor),  în decurs de câteva ore  ( …

Citește mai mult