Organismul uman are nevoie de o oarecare cantitate de zahăr în sânge pentru a funționa normal. Problema apare odată cu un consum exagerat, exces care poate determina afecţiuni de tot felul, printre care diabet, obezitate şi boli cardiovasculare.
Care este rolul zahărului în organismul nostru află de la Șerban Damian, nutriționist.
